Tamaño: 10 x 19 cm

Páginas: 495

Libro de bolsillo

Este libro de bolsillo, es una valiosísima recolección de datos que abarca todos los aspectos de la refrigeración desde la ingeniería hasta el almacenamiento frigorífico de los alimentos. Va dirigido a todas aquellas personas que usan, diseñan e instalan o reparan equipamiento frigorífico y también a los estudiantes.

Índice:

Compresores y unidades de condensación;

Evaporadores y enfriadores;

Condensadores enfriados por aire;

Refrigerantes;

Aceite y lubricación;

Instalaciones de tuberías;

Materiales;

Datos para diseño de cargas;

Capacidades de cámaras frigoríficas;

Cálculo de cargas de refrigeración;

Almacenaje de alimentos;

Glosario;

Estándares y normas prácticas;

Conversiones de unidades.