Formato: 17,5 x 24,5 cm

Pag. los 2: 1099

 

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ACUICULTURA (2 tomos)

 


El término acuicultura engloba todas las actividades que tienen por objeto la producción, crecimiento, desarrollo y comercialización de organismos acuáticos, animales o vegetales, de aguas dulces, salobres o saladas. El fin de los acuicultivos es la producción de materia viva en un medio acuático. En este libro se estudian las diferentes facetas de la acuicultura: tecnológicas, zoológicas, fisiológicas, ecológicas, geográficas, socioeconómicas, etc.

 

Volumen I

Parte I - Tecnología

  • El agua - Medio de cultivo
  • Captación, tratamiento y reciclaje del agua en acuicultura
  • Cultivo de microalgas
  • La captura de las microalgas
  • Los Rotíferos. Biología
  • Los Rotíferos. Técnicas de cría
  • El uso de Artemia
  • Las capturas de zooplancton

Parte II - La cría de moluscos

  • La reproducción controlada de los moluscos bivalvos
  • La mitilicultura francesa tradicional
  • La ostricultura francesa tradicional
  • El cultivo de la almeja
  • Cultivo de la vieira en Bretaña
  • Cultivo de moluscos en mar abierto
  • El cultivo de erizos

Parte III - La cría de crustáceos

  • Los langostinos Peneidos
  • El camarón de río Macrobrachium

 

Volumen II

Parte IV - Cultivo de peces

  • La salmonicultura en agua dulce
  • La piscicultura en estanque
  • Cultivo de salmónidos en agua de mar
  • La cría de lubina y de dorada
  • El cultivo de peces planos: lenguado, rodaballo
  • El cultivo de esturiones
  • Anguila y anguilicultura
  • La acuicultura en las marismas: el caso de las marismas salobres formadas por diques de la Costa Atlántica
  • La adecuación de los medios lagunares mediterráneos
  • La adecuación de los medios lagunares mediterráneos
  • La acuicultura en aguas calentadas
  • Cultivo larvario en condiciones extensivas
  • Cultivo en agua de mar de la tilapia roja en Martinica

Parte V - La acuicultura en el mundo

  • La acuicultura en Japón
  • La acuicultura en China
  • Los sistemas acuícolas del Extremo Oriente capitalista
  • La acuicultura en la India
  • La acuicultura en Estados Unidos
  • La acuicultura en África
  • La acuicultura europea
  • La acuicultura en Ecuador
  • Algunos datos sobre las producciones de la acuicultura

Parte VI - Ayudas a la acuicultura

  • El papel de la CEE en la acuicultura europea
  • Elementos para la creación de una empresa de cultivos marinos